Jumaat

Dinner Ala Kadar

Harini siap masak dinner lewat, since suami takde sis masak ringkas2 je..kalau husby ada semangat la sikit nak masak..
Watak utama ikan siakap masak pedas ala thai



Menu sis malamni siakap masak pedas, ayam goreng kunyit dan tomyam campur..masak seringkasnya udah

Cara Pilih Tembikai Yang Elok

Semalam sis teringin sgt nak makan tembikai...pas jenguk husby kt hospital sis singgah Mydin beli tembikai sebiji sbb byk hari dah teringin...besar jg tembikai yg sis ambik tu...teringat masa mengandung kat affan, husby beli tembikai letak dlm peti ais sbb setiap hari sis makan tembikai..sepanjang mengandung kot sis suka sgt mkn...lagi satu jus epal, setiap hari sis minum masa pregnant kt affan sampai husby sis beli jus extractor...setiap hari jugaklah husby buatkan jus epal untuk sis..bila igt balik, bagusnya lah husby ikut permintaan sis yg merepek2 tu...sis tak pandai pilih tembikai..sis google cara pilih tembikai yg elok..xigt sis tgok kt website mna..untuk dapat tembikai yg elok kene tengok warna garisan tembikai yg ketara, maksudnya jalur pada tembikai tu mesti terang dan jelas, tangkai tembikai mestilah berdengkoi...curly macam piggy tail...bunyi tembikai masa diketuk mestilah kosong..maksudnya bukan bunyi padat...sis try and error je..harini sis makan tembikai tu..betul2 menjadi tips tu, memang manis rasa isi dia..
Model tembikai xnk pakai baju

Sis tak suka potong tembikai, sis suka mkn cmni je

Nak amik gambaq tembikai sibuk depa nak interframe

Khamis

Selepas Hujan Ada Pelangi Indah

Banyak hari sis tak update status sgt...tak sempat sbb sis bz dgn kerja yg berlambak2 selain sis prepared sikit2 utk exam final awal bulan 5...sis sibuk mengajar anak yg sulung buat homework setiap malam selain mengajar affan baca iqra selepas maghrib....skrgni husby xsihat jadinya sis kene urus semua benda sdri..sis letih, sis berusaha tak merungut...

Hari ni sis happy sgt..selepas beberapa hari sis letih ulang alik hospital melawat suami dan urus rumah sendirian tapi sis seronok sangat...harini husby sis dah doc buka stent yang menyakitkan diri dia...sis doa supaya Allah murahkan rezeki kami berdua..Alhamdulillah, Allah makbulkan doa sis...rezeki sis tak putus-putus..bukan sedikit tapi banyak juga dan berkali2...tadi sis pergi melawat husby, Alhamdulillah husby cakap nak bayar hutang..segumpal husby hulur..syukur rezeki kurniaan Allah melalui husby...gembira tak terhingga, syukur ya Allah kerana memberikan rezeki melimpah ruah yang tak pernah putus...ada je rezeki masuk bertubi2 dalam akaun sis...syukur pemberianmu ya Allah Tuhan sekelian alam....pemberian Allah tu ibarat pelangi selepas hujan...selepas kesusahan ada kemanisan....semoga hidup kami sekeluarga sentiasa dalam redho Allah...sentiasa mendapat restu ma, mak, aboh dan bapak sis...rindu nak balik kampung..sis xde kampung...selalu rindu kampung kitorg balik kampung husby je..jadilah

Resipi Sambal Hitam

Kat ofis sis banyak sangat belimbing buluh..pokok tu bos sis tanam...sis kutip sikit dapat setengah kilo juga la..sis jarang buat masakan berasaskan belimbing buluh..sis fikir2 kemudianya sambal hitam terlintas di fikiran...maka harini pas balik kerja jam 4.30ptg tadi sis pon memulakan misi...

 
Sis suka kering jadi sis masak sampai kering sikit

Bahan2

Belimbing buluh 500 gram
Garam secukup rasa
Ikan bilis segenggam setengah

Bawang besar 5 biji
Bawang merah 4 biji
Cili padi segenggam kalau suka pedas bole tambah lg

Cara2
Masak belimbing buluh dalam periuk dan masukkan garam (sis masak dalam tin susu anak je)
Masak sampai belimbing kecut tutup api
Tumbuk atau blender semua bawang (ikut suka nak kasar atau halus tekstur dia)
Cili padi tumbuk kasar
Belimbing buluh pon tumbuk juga
Ikan bilis basuh bersih tumbuk

Tumis bawang sampai garing
Masukkan cili padi masak dan kacau-kacau sampai garing
Masukkan belimbing buluh masak sampai kering
Masukkan garam gula secukup rasa (tapi tak letak gula)
Masukkan ikan bilis
Masak guna api sederhana kacau-kacau sampai kering (kalau suka sedikit basah tak payah masak lama sangat)
Tutup api...siap

Bila sejuk boleh simpan dalam balang dan letak atas meja makan..bolehla makan dengan nasi..sambal hitam che nee

Resipi Ayam Berlada

Sis dgn suami mmg suka makan pedas...org tua2 cakap sape suka makan pedas orgtu jenis hati sado..tahan maki, tahan kutukan, setakat kene kondem tu tak rasa ape,langsung tak sampai kt hati....org tua2 la cakap cmtu..okay arini jom tengok cara sis buat ayam berlada..masa sis kecik2 dulu ayah sis suka masak ayam berlada, ayah sis ajar mak cara masak masakan tu...




Bahan2
Ayam sebelah potong kecil2
Kunyit
Garam secukupnya
Tepung jagung 1 sudu

*Bawang besar sebiji
*Cili padi segenggam
*Cili hijau besar 3 biji
Maggi cukup rasa (korang agak2 nk byk mna)



Cara-caranya:-


Gaul ayam dengan kunyit,garam dan tepung jagung sebati..biar seketika
Tumbuk kasar bahan2 bertanda *
Goreng ayam yg siap gaul tadi
Masak angkat toskan

Tumis bahan * yg siap tumbuk tadi sampai wangi
 Masukkan ayam..
Kacau2 seketika...agak2 ayam sebati dgn tumisan masukkan garam secukup rasa
Masukkan maggi cukup rasa
Tutup api..siap




Rabu

Resipi Mi Hong Kong



Buntu nak masak apa hari ini..suami yang masih belum sihat sepenuhnya kurang selera makan..anak2 yang sememangnya cerewet makan..jemu juga kalau nak beli kt luar je..balik kerja sis ronda2 pasar malam..cari idea nak masak apa..sis ternampak ada orang jual Cendawan Tahun..nama komersial cendawan tu sis tak tahu yang pastinya orang Kedah memang panggil cendawan tu camtu..hasilnya sis masak Mi Hong Kong..
Kulat tahun atau cendawan tahun

Bahan2:
Meatball sikit
Udang segenggam
Fishball sikit
Fish cake sikit
Cendawan tahun
Karot setengah batang
Brokoli
Kubis sehelai potong ikut suka
Capsicum merah dan hijau sikit je (xnk ltk xpe)
Anak jagung 2 batang potong serong
Sos tiram satu sudu
Garam secukup rasa
Lada hitam 2 sudu teh
Bawang putih 3 ulas ketuk
Tepung jagung 2 sudu kacau dengan sedikit air
Telur 2 biji kacau nipis

Cara2:
Tumis bawang putih, berbau harum je masukkan air agak2 nak kuah byk mana
Masukkan meatball
Masukkan sayur2
Masukkan sos tiram
Masak seketika masukkan  tepung jagung yg dh dicampur air
Masukkan udang
Masukkan garam
Masukkan telur
Kacau2 seketika kemudian tutup api

Mi lidi rebus agak2 lembut tutup api angkat toskan
Kacau dengan kicap seketika
Masukkan 3 sudu makan minyak masak dalam kuali
Masukkan mi yg dh digaul kicap
Kacau dan balik2 dalam kuali
Tutup api..siap






Antara Penyakit Hati Menurut Islam

Assalamualaikum..harini sis seronok sgt dapat menikmati hidangan tengahari dengan kawan2..Syukur dikurniakan kawan2 pejabat yang sangat baik seperti keluarga sendiri...susah sebenarnya kitorang nak berkumpul makan bersama..kadang2 si dia tu ada si dia ni pulak tak ada..tak cukup korum orang kata..hari ni syukur semua ada bolehlah makan-makan sesama...gambar tak boleh kongsi sebab dah janji dengan diorang..bahagia tu kan lebih indah jika dirahsiakan...mempunyai kawan2 yang baik itu kan juga merupakan rezeki kurniaan Allah...hari ni sis nak berkongsi antara penyakit hati menurut agama Islam..jom check it out..moga kita dijauhkan dari sifat-sifat terkeji ni..nauzubillahiminzalik...

1. Takabbur

Takabbur itu maksudnya sombong.
Ngerinya sombong ini, boleh jadi kita sedari atau tidak. Sudah begitu, nyata-nyata meresahkan orang lain.
Misalnya, bila ada seseorang yang hendak menasihati kita, tapi kita malah menolaknya. Kita manganggap diri kita saja yang betul, hebat, dan cerdik iaitu tidak pernah salah langsung. Jadi tidak perlu mendengarkan apa-apa masukan dari orang lain. Bagi org yang takabbur orang lain itu kebanyakan salah, bodoh, dan tidak berguna. Padahal, bisa jadi itu hanya anggapan saja, bukan realita.
Sombong prakteknya bisa bermacam-macam. Namun intinya sombong itu adalah merendahkan orang lain dan menolak kebenaran.
Beberapa contoh orang-orang sombong yang dimusnahkan oleh Allah diantaranya adalah: Firaun, Raja Namrud, Qarun, dan lain-lain.
Allah SWT berfirman: Janganlah kalian berjalan di muka bumi dengan penuh kesombongan (QS al-Isra’ [17]: 37).
Allah SWT pun berfirman (yang artinya): Itulah kampung akhirat yang Kami jadikan bagi orang-orang yang tidak menghendaki kesombongan di muka bumi dan tidak pula membuat kerusakan. Akibat kebaikan itu adalah bagi kaum yang bertakwa (QS al-Qashash [28]: 83).
Rasulullah SAW bersabda, “Tidak akan masuk Surga orang yang di dalam kalbunya ada sikap sombong meski sebesar biji sawi.”
Bagi mereka yang mengidap penyakit sombong, sebenarnya cara agar sembuhnya agak mudah. Iaitu, cukup ‘buka mata’ saja untuk melihat fakta. Karena kerapnya orang yang sombong itu adalah mereka yang tak melihat fakta bahwa sejatinya dirinya tidak seperti yang ia khayalkan.

2. Riya’

Orang yang riya ’ itu dia menunjuk-nunjuk suatu amal sholeh kepada orang lain. Misalnya:
  • Bila ada seseorang yang dia itu sholatnya jadi diperbagus dan diperpanjang hanya bila dilihat oleh orang lain. Supaya orang lain melihatnya. Kalau orang lain sedang tidak ada, maka sholatnya asal-asalan.
  • Menjaga penampilan  seolah islami, supaya orang lain menganggap dirinya alim.
  • Tiba-tiba mendadak jadi melakukan amal sholeh setelah dia telah melakukan hal yang buruk, namun tujuannya supaya citra dirinya jadi bagus di pandangan orang lain. Bukan karena semata-mata untuk mendekatkan diri pada Allah.
Pengertian Riya Menurut Istilah adalah melakukan ibadah, dengan niat ingin nantinya dipuji manusia, dan tidak berniat beribadah kepada Allah semata.
Menurut Al-Hafidz Imam Ibnu Hajar al-Asqalani dalam kitabnya Fathul Baari berkata: “Riya’ ialah menampakkan ibadah dengan tujuan dilihat manusia, lalu mereka memuji pelaku amalan itu”.
Menurut Imam Al-Ghazali, riya’ adalah mencari kedudukan pada hati manusia dengan memperlihatkan kepada mereka hal-hal kebaikan.
Riya’ ini bisa muncul bila-bila saja. Bisa saat sebelum beramal, ataupun saat sedang beramal.
“Janganlah kalian menghilangkan pahala shadaqah kalian dengan menyebut-nyebutnya atau menyakiti (perasaan si penerima) seperti orang yang menafkahkan hartanya karena riya kepada manusia dan dia tidak berimana kepada Allah dan hari kemudian.” (QS. Al-Baqarah: 264)
“Maka kecelakaanlah bagi orang-orang yang shalat, yaitu orang-orang yang lalai dari shalatnya, yang berbuat karena riya.” (QS. Al Maa’uun 4-6)

3. Ujub

Ujub adalah sikap mengagumi diri sendiri, karena merasa lebih baik dari yang lain. Berbangga diri gitu.
Mungkin agak mirip dengan takabbur. Namun kalau ujub, belum tentu sambil berkeyakinan menolak kebenaran.
Kalau menurut Imam Al-Ghazali, “Perasaan ‘ujub adalah kecintaan seseorang pada suatu karunia dan merasa memilikinya sendiri, tanpa mengembalikan keutamaannya kepada Allah.”
Meski tentu tidak selalu, namun bisa jadi seseorang itu menjadi ujub karena didorong oleh:
  • Mendapatkan banyak pujian-pujian dari orang lain
  • Banyak berhasil beberapa kali
  • Memiliki wewenang besar dan langka, yang bila dimanfaatkan akan sangat memudahkan yang biasanya sulit
  • Terkenal
  • Memiliki banyak pengetahuan
  • Fisik dan penampilan yang baik dan menarik
  • Dan lain-lain…
Yang pasti, ujub itu terjadi bila telah berhenti dari berdzikir kepada Allah.
“Bagi Allah semua kerajaan langit dan bumi dan apa yang ada di antaranya.” (QS. Al Maidah: 120)
Rasulullah Saw bersabda, “Tiga hal yang membinasakan: Kekikiran yang diperturutkan, hawa nafsu yang diumbar, dan kekaguman seseorang pada dirinya sendiri.” (HR. Thabrani)

4. Sum’ah

Kata “sum’ah” berasal dari kata “samma’a”, yang artinya secara bahasa adalah “memperdengarkan”.
Sedangkan definisinya secara istilah, sum’ah adalah sikap seorang muslim yang membicarakan atau memberitahukan amal shalihnya -yang sebelumnya tidak diketahui atau tersembunyi- kepada manusia lain, agar dirinya mendapatkan kedudukan dan/atau penghargaan dari mereka, atau mengharapkan keuntungan materi.
Hmm, mungkin sebagian dari Anda ada yang bingung, terus bedanya apa antara sum’ah ini dengan riya yang sebelumnya?
Dalam kitab Fathul Bari, Imam Ibnu Hajar Al-Asqalani ada mengetengahkan pendapat Izzudin bin Abdussalam yang membedakan antara riya dan sum’ah. Bahwa riya adalah sikap seseorang yang beramal bukan untuk Allah; sedangkan sum’ah adalah sikap seseorang yang menyembunyikan amalnya untuk Allah, namun ia bicarakan hal tersebut kepada manusia.
Sehingga, menurut beliaiu, semua riya itu termasuk perbuatan tercela. Sedangkan sum’ah, bisa jadi termasuk amal terpuji jika ia melakukannya karena Allah dan untuk memperoleh ridha-Nya, dan tercela jika dia membicarakan amalnya di hadapan manusia.
Dalam Al-Qur’an Allah telah memperingatkan tentang sum’ah dan riya ini: “Hai orang-orang yang beriman, janganlah kamu menghilangkan (pahala) sedekahmu dengan menyebut-nyebutnya dan menyakiti (perasaan si penerima), seperti orang yang menafkahkan hartanya karena riya kepada manusia…” (QS. Al-Baqarah : 264)
Rasulullah Saw juga memperingatkan dalam haditsnya, “Siapa yang berlaku sum’ah maka akan diperlakukan dengan sum’ah oleh Allah dan siapa yang berlaku riya maka akan dibalas dengan riya.” (HR. Bukhari)
Diperlakukan dengan sum’ah oleh Allah maksudnya adalah, diumumkan aib-aibnya di akhirat. Sedangkan dibalas dengan riya, artinya diperlihatkan pahala amalnya, namun tidak diberi pahala kepadanya.

5. Hasad

Hasad adalah merasa iri dengki pada kenikmatan dan kelebihan orang lain, disertai harapan agar semua itu hilang dari orang lain itu. Baik disertai harapan agar berpindah kepada dirinya, atau pokoknya asal lenyap saja.
Hasad hukumnya haram, baik dalam hal duniawi atau hal agama.  Apalagi kalau hasad itu disertai tindakan, perbuatan, atau ucapan, langsung atau tidak langsung, agar kenikmatan/kelebihan itu hilang dari pemiliknya.
Abu Hurairah ra. menuturkan bahwa Rasulullah Saw pernah bersabda: “Janganlah kalian saling dengki, jangan saling menipu, jangan saling menjauhi, dan jangan sebagian kalian membeli di atas pembelian yang lain.  Jadilah kalian sebagai hamba-hamba Allah yang bersaudara.  Seorang Muslim adalah saudara bagi Muslim lainnya. Ia tidak boleh menzaliminya, enggan membelanya, membohonginya dan menghinanya.  Takwa itu di sini—Rasul menunjuk dada beliau tiga kali. Keburukan paling keterlaluan seseorang adalah ia menghina saudaranya yang Muslim.  Setiap Muslim atas Muslim lainnya itu haram darahnya, hartanya, dan kehormatannya.” (HR Muslim dan Ahmad)

6. Taqtir

Taqtir itu artinya terlalu pelit. Tidak mau mengeluarkan harta, padahal wajib.
Imam Ibnu Jauzi dalam kitabnya at-thibbu ar-ruhimendefinisikan kikir sebagai sifat enggan menunaikan kewajiban, baik harta benda ajau jasa.
Kikir ini termasuk penyakit hati yang sangat membahayakan. Apalagi kalau semakin banyak orang yang seperti ini, bisa-bisa semasyarakat akan hancur. Lantaran, tiap orang memang punya hak dari orang lain. Kalau itu ditahan, maka kebutuhan orang akan macet. Namun tentu alasan utamanya adalah karena bila kewajiban ditahan, maka Allah akan murka, sehingga sulit bahkan bisa saja mustahil mendapat berkah.
Rasulullah Saw bersabda: “Seburuk-buruk sifat yang ada pada seseorang adalah sifat pelit yang sangat pelit dan sifat pengecut yang sangat pengecut.” (HR. Ahmad)
Maka, apabila kita termasuk orang yang seperti itu, hendaknya kita menghilangkan penyakit hati tersebut dengan cara merenungkan bagaimana kondisi kita di Akhirat kelak bila sifat kikir itu dipelihara terus-terusan. Malah bisa jadi balasan buruknya bukan sekadar didapat di Akhirat, di Dunia pun bisa jadi dapat juga.
“Sekali-kali janganlah orang-orang yang bakhil dengan harta yang Allah berikan kepada mereka dari karuniaNya menyangka, bahwa kebakhilan itu baik bagi mereka. Sebenarnya kebakhilan itu adalah buruk bagi mereka. Harta yang mereka bakhilkan akan dikalungkan kelak di lehernya pada hari kiamat. Dan kepunyaan Allah-lah segala warisan (yang ada) di langit dan di bumi. Dan Allah mengetahui apa yang kamu kerjakan.” (QS. Ali ‘Imran: 180)
Dan adapun orang-orang yang bakhil dan merasa dirinya cukup, serta mendustakan pahala yang terbaik, maka kelak Kami akan menyiapkan baginya (jalan) yang sukar” (QS. Al Lail: 8-10)

7. Panjang angan-angan

Orang yang terlalu panjang angan-angan pun berbahaya. Karena dia mengerahkan segenap tenaganya, waktunya, dan uangnya untuk mengejar keinginan-keinginannya; sembari melalaikan kewajibannya dan malah tak peduli hal-hal yang diharamkan.
Orang seperti itu, seolah-olah atau memang menganggap dirinya tak akan mati, atau matinya masih lama. Sehingga, dia tidak mempersiapkan bekal untuk menghadapi hari Akhir.
“Orang berakal adalah yang tidak panjang angan-angannya. Karena, siapa saja yang kuat angan-angannya, maka amalnya lemah. Siapa saja yang dijemput ajalnya, maka angan-angannya pun tidak ada gunanya. Orang berakal tidak akan meninggal tanpa bekal; berdebat tanpa hujah dan berbenturan tanpa kekuatan. Dengan akal, jiwa akan hidup; hati akan terang; urusan akan berjalan dan dunia akan berjalan.” (Ibn Hayyan al-Basti, Raudhatu al-‘Uqala’ wa Nuzhatu al-Fudhala’)


Sumber:http://www.teknikhidup.com/Islam/macam-macam-penyakit-hati-dalam-Islam

Pizza Samyeong yang sangat sedap...

Banyak2 jenama pizza yang paling sis dan famili suka adalah Domino's Pizza. Baru2 ni sis try pizza baru Domino's..pizza samyeong..igeomassisaeyeo org korea cakap...giler sedap..mulanya sis tak berani nak try takut2 xsedap tapi husby sis jenis suka try. Sis pon belikan 2 pizza large satu lagi perasa wajib yg mesti sis beli Classified Chicken, ni mmg all time favourite kitorg sekeluarga..pizza Samyeong tu sangat pedas macam cili korea ditambah dengan sos BBQ yang sangat sedap..hemm teringat2 lagi rasa sedap dia..nnt nak repeat lg..
Classified chicken ni sis amik new york crust
ni ha watak utama kita Pizza Samyeong..sgt sedap..melting bila tgok live

Nipis pulak pizza 

Nak happy husby yg bru keluar hospital sis beli dua pizza large lagi..tgok meja kecik sis pon macam tak muat je letak 2 pizza ni

Isnin

Resipi Mee Lidi Black Pepper

Selesai gosok baju kerja husby sebab kejap lagi husby nak gerak outstation...sis lupa nk tanya berapa hari..huhu..malam ni sis masak ringkasje..mee lidi black pepper..

Bahan-bahan :

Mi lidi
Meatball sis guna jenama Ramli
Capsicum merah dan hijau potong freestyle je
Serbuk lada hitam 1 sudu makan
Sos lada hitam 2 sudu
Sos tiram 1 sudu makan
Bawang putih 3 ulas cincang

Cara2

Rebus mi lidi seketika
Agak2 lembut angkat dan toskan

Tumis bawang putih dan capsicum agak layu
Masukkan serbuk lada hitam 1 sudu
Masukkan sos lada hitam 2 sudu
Masukkan sos tiram 1 sudu
Tumis sampai wangi masukkan garam secukup rasa
Masukkan meatball kacau2 seketika
Mmasukkan mi lidi..masak dan kacau sebati siap




Ahad

Resipi Butter Prawn Sedap

Semalam sis xde idea nak masak apa..last2 sis masak butter prawn..kebetulan sis ada beli udang pagi semalam..husby suka makan butter prawn ,dia kata sis masak butter prawn sedap lagi dari yg kitorg pernah makan kt kedai...ntah betul ntah tidak statement dia....huhu..


Bahan2
Udang semangkuk cuci bersih
Lada sulah 1 sudu
Lada hitam 1 sudu

Butter sis guna buttercup sesenduk
Telur kuning 3 biji kacau sikit je

Daun kari 2 pelepah lurut basuh bersih2
Cili padi 3 biji hiris serong
Bawang putih 3 ulas cincang


Cara2nya
Udang gaul dengan lada sulah, lada hitam,secubit Maggi Cukup Rasa dan garam secukup rasa perap seketika

Buka api sederhana
Masukkan butter dalam kuali ..
Bila cair butter kacau ikut arah jam
Masukkan kuning telur.,
Semasa masukkan kuning telur tu angkat setinggi yg boleh mangkuk sambil tuang kuning telur dan sambil kacau butter yg dh cair di kuali
Agak2 masak kuning telur bolehla angkat guna penapis ketepikan dulu

Pastu tumis bawang putih, cili padi dan daun kari sampai wangi
Masukkan susu cair (jenama apa pon xpe) sis prefer jenama carnation tak pon F&N
Masak seketika sampai mendidih tutup api kejap
Pastu masukkan udang yg dh diperap tadi..masak seketika sampai udang masak
Tutup api dan boleh tabur kuning telur yg dh jd sarang tadi
Selamat mencuba....