Ahad

Kueteow Kungfu With My Version..hehe


Amboih aih..duk rileks2 modified blog ade lak adik ipaq msg nk resipi Kueteow Kungfu ...Aku ni suka sgt msk..tp bkn expert tau..haha..msk suka2 jer..Hobi..Mudahje Kueteow Kungfu Versi aku nih...Jom belek resipi aku..

Kueteow Kungfu :
(Utk 3orang mkn jer tau)

Bahan-bahan 1:
1) Kueteow Sebungkus (Pastikan halal je yek)
2) Telur ayam dibasuh (aku tiru ayat kt kedai mkn nih)..3bijik

Bahan-bahan 2:
3) Sayur sawi ataupun Bok Choi secukup rasa..
4) Lobak Merah Sebatang..
5) Jagung Bayi (anak jagung yg kecik tu)secukup rasa..
6) Capsicum (Cili benggala..Kalau suka je,xsuka xpyh buh)secukup rasa..
7) Bunga Kobis...secukup rasa..
8) Brokoli...secukup rasa..

Bahan2 3:
9) Udang...saiz ikut suka korg
10) Daging lembu ...potong dadu (nk cepat msk)
11) ayam potong dadu..
12)Sotong 5ekor potong cm cincin..
(semua secukup rasa ye)

Bahan-bahan 4:
12) Bawang putih 5 ulas
13) cili padi secukup rasa..biasa aku letak 2biji je..(xsuka pedas)

Cara-caranya:

1)Tumis bawang putih yg dh ditumbuk lumat hingga wangi.
2) Masukkan semua bahan 3 kecuali udang n sotong..kacau hingga kekuningan,selepas itu masukkan air..agak2 nk buat kuah yg ckup utk 3org mkn..lebih ckit xpe..
3)Agak2 lembut je daging korang masukkan udang n sotong..
4)Masukkan semua bahan 2..
5) agak2 dh nk masak..Ambik Tepung jagung dalam 5sudu besar kacau dgn sdikit air ..masukkan dlm kuah..kacau hingga kuah nmpk pekat..jgn lupa masukkan sos tiram,garam,ajinomoto (kalau suka je),cili padi dan lada hitam/sulah.

Siap kuah, padam api dapur..

Cara2 nk goreng kueteow dia lak..

a) Amik kueteow,basuh n keringkan secepat kilat..haha
b)Pecahkan telur ayam 3 bijik kacau cm nk bt telur dadar...n then masuk kueteow dalam telur ..kacau...(Kalau boleh bt sepinggan2 )
c) Buh minyak dlm kuali sikit..cm nk goreng telur dadar..
d) Goreng kueteow bg leper2..balik2kan smpai masak..
e) Angkat,masuk dlm pinggan..
f) Masukkan kuah yg dh siap td atas kueteow yg dh digoreng gn telur tersebut...
g) done

Ajak la member2 mkn...mkn panas2..sejuk xsedap ...

(Cubalah sendiri kt umh ye)

1 ulasan: